和×イタリアンの新感覚バル一歩足を踏み入れれば、和の心とイタリアンの美食が融合した新しい世界が広がります。

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 11:30～15:00 (L.O. 14:00)
17:00～22:00 (L.O. 21:00)

03-5944-0955

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心地よいインテリアで贅沢なひとときを

和風モダンな雰囲気

check_box 和モダンなデザインで、落ち着きある雰囲気を演出
check_box お洒落なインテリアで、特別なひとときを提供
check_box リラックスした空間で、心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます
check_box 友人や大切な人との特別な時間に最適
check_box 四季折々の食材を活かした料理をご提供

Fufu 東京では、落ち着きある和モダンなデザインの店内が特別な空間を演出します。お洒落なインテリアの中で、リラックスしながらお食事を楽しんでいただける環境をご用意しております。

こだわりの食材

和×イタリアンの新感覚バル

Point 01

新鮮な素材

厳選されたお野菜などを使用しています。
Point 02

見た目の美しさ

美しく楽しい盛り付けや演出で驚きをお届けします。
Point 03

独自の味わい

和の要素を取り入れた絶品料理です。

多彩なメニュー

当店では、イタリアンを基盤としながら全国各地の郷土料理や季節限定メニューを取り入れた、多彩なオリジナルメニューを取り揃えております。お客様に常に新鮮な驚きを提供できるよう、これまでの経験と知識を駆使してメニュー作りを行っています。

たとえば、旅行で訪れた地方の食材や料理のテクニックを生かした料理を、時期ごとにご堪能いただけます。春には菜の花や筍を使ったパスタ、夏には冷製のパスタ、秋にはカボチャを使ったグラタンや冬にはホッと心温まる特製鍋など、その季節に応じた食材を厳選してご用意しております。これにより、訪れるたびに新しいメニューや食材との出会いを楽しむことができます。

また、イタリアンという枠を超えて、各地域で親しまれている郷土料理を加えることで、どなたでも楽しめる親しみやすい味わいを実現しています。例えば、郷土色豊かな「鶏の照り焼き」をイタリアン風にアレンジした「鶏のバルサミコ照り焼きソース」など、和の要素を融合させた料理を提供し、食材の魅力を最大限に引き出してまいります。

このように、当店のメニューは飽きることがなく、訪れるたびに新たな発見があるよう工夫を凝らしています。どの料理も、シェフが丁寧に仕上げた一皿であり、心を込めてお客様にお届けいたします。お客様が笑顔になれるよう、彩り豊かな料理がテーブルに並ぶ様子を想像しながら、日々のメニュー作りに励んでいます。

ぜひ、ご家族や友人と一緒に、全国の美味しい料理を楽しみにいらしてください。お越しいただくたびに、新たな出会いのあるメニューで、心に残るひとときをお過ごしいただければと思います。

お酒との相性

Fufu 東京では、選りすぐりのワインや日本酒を取り揃えており、訪れるお客様に特別なひとときを提供しています。私たちのバルはただの飲み屋ではありません。カジュアルで気軽に立ち寄れる雰囲気を大切にしながらも、心に残る素敵な時間を演出することを目指しています。

料理長が厳選した食材を用いたお料理と、バランスを考えたお酒の組み合わせは、まさに至福のひと口です。ワインはソムリエから直接仕入れており、ボトルからグラスワインまで種類豊富に取り揃えています。どの料理にも合うワインを見つける楽しみも、お客様の期待に応える要素の一つです。

また、日本酒も厳選しており、料理との相性を考えたラインアップをご用意しています。日本各地の酒蔵から取り寄せたこだわりの日本酒は、ワインとはまた違った魅力を持っています。優しい香りや深い味わいが、当店のお料理との組み合わせによって、より一層引き立ちます。

さらに、バルの特性を活かし、ドリンクメニューも充実させています。お酒が苦手な方やハンドルキーパーの方でも楽しめるように、70種類以上のノンアルコールドリンクを用意し、様々なニーズにお応えできる体制を整えています。時間を忘れてゆったりとした時間を過ごせるよう、居心地の良い空間作りにもこだわっています。

Fufu 東京では、友人や大切な方と一緒に過ごす楽しいひと時を、心ゆくまでお楽しみいただきたいと考えております。カジュアルな雰囲気の中で、本格的な味わいのお料理とお酒が楽しめる場所として、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

様々なシーンに対応

当店は、女子会や家族の団らん、ビジネスミーティングなど、さまざまなシーンでご利用いただけるおしゃれな空間をご提供しております。新宿御苑駅から徒歩圏内の立地にあるため、利便性も抜群です。

和モダンな雰囲気に包まれた店内は、落ち着きのある空間となっており、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。テーブル席やカウンター席をご用意しており、少人数のグループから大人数まで、さまざまなご要望にお応えできます。また、15名様前後での貸し切りも承っておりますので、大切なイベントやパーティーにも最適です。

ビジネスミーティングなどの公式な場面でも、心地よい雰囲気の中でお過ごしいただけます。ご商談や打ち合わせの際にも、リラックスしてお料理を楽しむことができる環境を整えております。

ご予約も受け付けておりますので、事前にお電話やメールでお問い合わせいただければ、スムーズにご案内いたします。予約をいただいているお客様を優先的にご案内いたしますが、空席があれば、当日でもご来店いただけます。

当店の料理は、イタリアンをベースにしながらも和の要素を取り入れた独自のメニューをご用意しております。新鮮な海の幸や有機栽培の野菜など、厳選した食材を使っており、目でも楽しめる美しい盛り付けが特徴です。ランチからディナーまで、お客様のニーズに合わせたお料理をお楽しみいただけます。

女子会や家族の団らんなど、楽しい時間を過ごすための場所として、ぜひ当店をご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お客様の笑顔を大切に

当店の料理長は、全国各地を巡る中で様々な食材や郷土料理に触れ、その経験を活かして独自のお料理を創り上げています。素材にこだわったお料理は、その土地ならではの風味を大切にしながらも、イタリアンの技法を取り入れることで、見た目にも美しく、食べても心躍る一皿に仕上げています。

特に、シーズンごとに生まれる限定メニューは、まるで旅行に出かけたかのような感覚を味わえるものばかりです。旬の食材を使用したパスタや牛ハラミステーキ、ブイヤベースなど、どれも料理長が厳選した食材で作り上げられています。そのため、訪れるたびに異なる味わいを楽しむことができ、何度でも足を運びたくなる魅力が詰まっています。

お料理は、一つ一つが心を込めて作られています。お客様の笑顔を引き出すために、見た目だけでなく味わいにもこだわった料理を提供し、お腹だけでなく心も満たされるようなおもてなしを心がけています。お料理を味わうだけでなく、食事を通じて様々な思い出を共有していただけるような空間作りにも力を入れています。

当店では、ランチからディナーまで、多彩なシーンでご利用いただけますので、ぜひ大切な方とご一緒にお越しいただきたいと思います。皆様のご来店を心よりお待ちしております。料理長の自信作をぜひご賞味ください。そして、何度でも訪れたくなるような、素敵なひとときをお過ごしいただけますよう、極上のおもてなしをご体験ください。

お気軽にお問い合わせを

当店では、お客様の大切な時間をより特別なものにするために、事前のご予約や特別なリクエストを承っております。特に、誕生日や記念日、歓送迎会などの大切なイベントでのご利用をお考えのお客様には、事前にご相談いただくことで、より一層ご満足いただけるようなサービスを提供いたします。

ご予約の際は、お電話やメールにて、人数や希望日時、お料理のご要望などをお知らせください。お客様のご期待に添えるよう、スタッフ一同心を込めて準備を進めます。また、特別なリクエストがある場合も、お気軽にお申し付けください。お花の手配やサプライズ演出など、できる限りご要望にお応えいたします。

大切な方との至福のひと時を、心を込めてサポートさせていただきます。ぜひ、素敵な瞬間を一緒に創り出しましょう。